Deliciosas receitas na Grelha
0h 19min de conteúdo
Atualizado em 08/2024
R$ 32,89
Curso online
Criado por La Cuisine Des Amis
Frutos do Mar, Peixes e Entradas
Se você ama receitas com Frutos do Mar e quer aprender a fazê-los de forma prática e descontraída, essa trilha é para VOCÊ! Com Chef Paula Passos
Criado por La Cuisine Des Amis
- 5 aulas
- 1h 47min de conteúdo
- 4 módulos
Última atualização em
Conheça o conteúdo do cursoO que você aprenderá
- Boas-Vindas
- 1. Entrada + Salmão oriental
- 2. Entrada + Sole Meunière ?Linguado
- 3. Polvo à Lagareiro e Bolinho de arroz
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Conteúdo do curso
4 módulos 5 aulas
01Boas-Vindas2 itens
- Apresentação da Chef!Prévia gratuita
- Overview das receitas (vídeo da vitrine)
021. Entrada + Salmão oriental2 itens
- 1. Camembert (ou Brie) empanado & Salmão oriental
- Aula 1: PDF dos ingredientes e modo de preparo
032. Entrada + Sole Meunière ?Linguado2 itens
- 2. Salada Juliana e Sole Meunière
- Aula 2: PDF dos ingredientes e modo de preparo
043. Polvo à Lagareiro e Bolinho de arroz2 itens
- 3. Polvo à Lagareiro e Bolinho de arroz com relish de pepino
- Aula 3: PDF dos ingredientes e modo de preparo
Descrição
Se você ama receitas com Frutos do Mar e quer aprender a fazê-los de forma prática e descontraída, essa trilha é para VOCÊ!
Nessa trilha, separamos 3 receitas completas, que vão te deixar com água na boca. Todas preparadas pela Chef Paula Passos.
Faça uma degustação dos conteúdos assistindo aos dois primeiros vídeos. É só clicar em "grátis", ao lado:
✅ - Apresentação da Chef!
✅ - Overview das receitas (vídeo da vitrine)
Confira o resumo dos conteúdos:
- Aula 1
Entrada: Camembert (ou Brie) empanado
Prato principal: Salmão oriental
Nessa aula, a chef Paula Passos nos ensina a preparar uma deliciosa entrada de Camembert empanado com mel trufado, que também pode ser feito com queijo Brie, e serve 6 pessoas como aperitivo.
O prato principal é um imperdível Salmão oriental com Cebolinhas caramelizadas, que também serve 6 pessoas.
- Aula 2
Entrada: Salada Juliana
Prato principal: Sole Meunière (peixe linguado empanado)
Nessa aula, a chef Paula Passos vai nos revelar o segredo de preparar a famosa Salada Juliana, sempre servida nas churrascarias, e um delicioso Sole Meunière (linguado empanado), que é um clássico francês.
- Aula 3
Prato principal: Polvo à Lagareiro
Acompanhamento: Bolinho de arroz com relish de pepino
Nessa aula, a professora Paula Passos nos ensina a preparar um delicioso Polvo à Lagareiro juntamente com um imperdível Bolinho de arroz com relish de pepino.
Não dá para perder!
Conheça o passo a passo dos preparos e os ingredientes recomendados que darão o toque especial para estas receitas.
Aproveite!
PS: O curso ficará disponível no login do aluno 24 horas por dia, durante 6 meses. Após esse prazo, o aluno poderá renovar o acesso ao curso por mais 6 meses, com condições especiais.
Para adquirir somente os conteúdos individuais, acesse:
- Aula 2: Salada Juliana e Sole Meunière
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La Cuisine Des Amis
Autor do curso
Paula Passos, Chef e proprietária, é formada em Publicidade pela FAAP e pós-graduada em Administração de Empresas pela FGV. Após muitos anos trabalhando em grandes agências de propaganda, decidiu tirar um “ano sabático” em Paris para se especializar em sua grande paixão, a gastronomia. Formou-se em cozinha e pâtisserie pela escola Le Cordon Bleu, além de cursos em outras instituições de igual pres…
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